Hijos del maíz

Con una tradición ancestral y una cercana relación con este cereal, los mexicanos somos conocidos como hijos del maíz. Y si bien a esta planta debemos nuestra creación, según la cosmovisión prehispánica, actualmente conservamos el mote por la enorme creatividad y usos que le damos al maíz. Así, entre la abundancia gastronómica a partir del maíz, […]

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Felicidades Madonna, adiós Aretha

Este día celebramos a dos reinas de la música, dos grandes mujeres que supieron trascender en la historia no solo por su talento, sino por su enorme capacidad de romper barreras y allanar caminos para otras mujeres. Festejamos el cumpleaños número 60 de Madonna y honramos a Aretha Frankilin, que hoy se despidió del escenario […]

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Tiempo libre al máximo

Las vacaciones de verano se nos escapan de las manos, y entre el ciclón del regreso a clases y los días lluviosos, nada mejor que hacerse un espacio para disfrutar al máximo del tiempo libre con la familia, amigos o en pareja. Así, para este viernes, sábado y domingo te proponemos cuatro aventuras completamente distintas […]

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Calamares crunchy

El calamar es uno de los frutos del mar que mayores opciones ofrece a la creatividad culinaria. Entre la infinidad de preparaciones que admite este versátil molusco cefalópodo una es a la parrilla, otra rellenos, en su tinta, encebollados y en crujientes aros rebozados. También son excelentes en guisos, sopas y arroces, dándoles un magnífico toque […]

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Grandes, enormes y gigantes

La recomendación para esta primera mitad del mes le corresponde a colosales personajes de la música, la ficción y el arte. Desde un concierto de los grandes referentes musicales de los años 60, la amenaza de una enorme criatura prehistórica y su letal instinto cazador, hasta una íntima mirada a la personalidad de uno de […]

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A tono del girl power

Con 46 años recién cumplidos, esta semana, Geri Halliwell conocida como Ginger Spice, nos hace recordar esa época de apogeo del llamado girl power, y la fuerza exponencial que logró de la mano de las Spice Girls. Me refiero a la banda de música pop, conformada por Victoria Adams, Melanie Brown, Melanie Chisholm, Geri Halliwell […]

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Lunch de 10

La rutina escolar está a la vuelta de la esquina, y ya sea que tengas todo listo o aún te encuentres afinando los últimos detalles, te compartimos algunos consejos para que tus hijos lleven siempre un lunch de 10: nutritivo y balanceado. No cabe duda de que los alimentos consumimos tienen el potencial de impulsarnos. […]

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