Verona, la ciudad de los enamorados

Verona es una ciudad de la región de Véneto en el norte de Italia, con una ciudad antigua medieval construida sobre el serpenteante río Adigio. Es famosa por ser el escenario de “Romeo y Julieta” de Shakespeare. Una residencia del siglo XIV con un pequeño balcón con vista a un patio se conoce como la […]

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La tarta Sacher y el secreto del Hotel Sacher

Ya que estamos en febrero y los chocolates abundan, hablemos hoy de este exquisito y codiciado postre, varios de nosotros ya conocemos la famosa tarta Sacher en alemán Sachertorte, es una tarta de chocolate típica de Austria.​ La verdadera Tarta Sacher presenta dos capas de bizcocho de chocolate y una capa fina de mermelada de […]

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Ideas Románticas este 14 de Febrero

Ya sólo falta una semana para el 14 de febrero y aún no sabes que hacer con tu pareja, te ayudamos con eso con estas ideas románticas: 1.- ¿Qué tal una escapada el siguiente fin de semana?, si el 14 cae entre semana, haz algo sencillo ese día y reserva lo mejor para pasar un […]

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Cosas Románticas de los Italianos

Febrero es un mes romántico lleno de amor y unión, dónde buscamos compartir momentos increíbles al lado de nuestra pareja o conmemorar ese lazo de amistad con algunos amigos o incluso flechar a alguien si estamos solitos. En Italia no es diferente, de hecho se considera un lugar ideal para la ambientación romántica y las […]

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14 de Febrero en Italia

Faltan solo unos cuantos días para San Valentín y en Italia, los italianos tienen ciertas costumbres para celebrar esta fecha de los enamorados. Retomemos un poco de su historia para conocer los orígenes de está tradición. El origen del día de San Valentín se localiza en el período del imperio romano, alrededor del año 270, […]

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Comidas Afrodisiacas

Los denominados afrodisíacos suelen ser alimentos ricos en cinc, esto se debe a la creencia de que este mineral es necesario para la producción de espermatozoides y para el desarrollo de los órganos reproductores. Una ración de ostras (media docena) por ejemplo, supera en 4 o 5 veces la cantidad de cinc diaria recomendada, de […]

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Florencia, la capital del arte

Capital y ciudad más poblada de la provincia homónima y de la región de Toscana, de la que es su centro histórico, artístico, económico y administrativo. Capital de Italia entre 1865 y 1871durante la unificación italiana; en la edad media fue un importante centro cultural, económico y financiero. Conoció su época de mayor esplendor tras […]

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El Queso Italiano Mascarpone

Originario de Italia, en la región de Lombardía en los años 1500 o 1600. La ubicación geográfica es fundamental para el sabor; en esta región las vacas pastan con una dieta especial de hierbas, heno, y flores, dando al mascarpone un sabor similar a la base lechosa. En cuanto al origen del nombre mascarpone, proviene […]

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Maíz Azul “Fuente de Antioxidantes”

El maíz es la base de la alimentación en México; de entre las numerosas variedades de este grano el más nutritivo y el que más compuestos antioxidantes tiene es el maíz azul. Esta misma variedad contiene un nivel de fibra mucho más alto que la mayoría de los cereales, mientras que sus carbohidratos son de […]

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