Arma la fiesta al estilo Champions

Estas semanas, los aficionados al futbol están de fiesta con los emocionantes partidos que la UEFA Champions League está celebrando en su edición 2018. Al ser una de las ligas más importantes por la calidad de juego que se desarrolla durante los partidos, disfrutar cada encuentro se convierte en un verdadero espectáculo. Por supuesto, bien […]

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Un clásico que no pasa de moda: el café irlandés

Joe Sheridan podría ser un nombre que no reconocerías de inmediato, pero es a este chef a quien se le debe el origen de una de las versiones del café con mayor popularidad en el mundo: el café irlandés. Ciertamente, la bebida nació en Irlanda –como su nombre lo indica– allá a mediados del siglo […]

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Los beneficios de las colaciones

De vuelta a la rutina, es recomendable regresar a las actividades con una actitud positiva y tal vez con nuevos propósitos que favorezcan nuestra salud y vitalidad. Uno de los hábitos que mejor contribuyen a acelerar tu metabolismo y que, aunque pareciera lo contrario, te puede ayudar a bajar o a controlar tu peso, es […]

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Dulzura frutal: Tarta Psicodélica

En esta época de calor, a veces nos resistimos un poco a platillos muy pesados o calientes. Lo mismo pasa a la hora del postre. Es en estos días cuando preferimos opciones más frescas y ligeras, pero que –al mismo tiempo– satisfagan nuestro antojo por algo dulce al terminar de comer. Hoy, nuestra recomendación para […]

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Disfruta la ciudad en Semana Santa

Agenda de Semana Santa Ahora sí, por fin llegaron los merecidos días de descanso. Si acaso decidiste quedarte en la ciudad y disfrutar de este largo y caluroso fin de semana paseando por ahí, aquí te damos algunas opciones  para pasar estos días. Con ellas podrás recargar energía para volver la siguiente semana a las […]

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Mamma Bella rinde honor a Ensenada

Llegó la Semana Santa y las opciones de visita son amplias, pero ninguna como Baja California, uno de los estados con el repunte gastronómico y turístico más importante del norte del país. Rodeado por el Pacífico y el Mar de Cortés, la región cuenta con distintos microclimas que permiten tener playa, desierto, bosque y valle, […]

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¡Feliz cumpleaños, Mariah!

La diva del pop, Mariah Carey, nació el 27 de marzo de 1970. A 48 años de su nacimiento, es claro que ella sí ha sacado provecho del término “diva”, pues es bien conocido su estilo de vida extravagante y exigencias durante sus giras y presentaciones. Tampoco tiene miedo de opinar sobre otras cantantes actuales. […]

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Pescados y mariscos: el remedio para una cuaresma calurosa

Ya solo falta una semana para que termine la cuaresma. Para quienes la cumplen al pie de la letra, a veces resulta difícil decidir qué cocinar cuando se está acostumbrado a ingerir grandes cantidades de proteína en su dieta diaria. A eso, le sumamos que estos días se han tornado calurosos y bochornosos, así que […]

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