Sincronía entre alimentos y actividades

Aunque la comida es un placer, en algunas ocasiones, la falta de sincronía entre lo que comemos, nuestras actividades y nuestro cuerpo nos juegan en contra y pueden generarnos algún malestar. Todos los alimentos tienen beneficios potenciales, la clave está en conocer un poco mejor tu cuerpo, tu metabolismo y tratar de encontrar el justo […]

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¿Llegar al Ángel de la Independencia o alejarse de él?

Este fin de semana, además de muchas emociones, vendrá cargado de tumultos hacia la zona Centro de la Ciudad. Así, que si lo tuyo es la celebración a lo grande con desconocidos que se hacen amigos, el Ángel de la Independencia será una cita obligada. De lo contrario, avanza lo más lejos en dirección opuesta […]

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Asiática inspiración

Con la misión de deleitar a diversos y exigentes paladares, en Mamma Bella los sabores excepcionales son una inspiración. Así, entre los imperdibles de nuestra carta, nos encanta integrar todo tipo de delicias de la cocina del mundo. En ese espíritu, nuestros riquísimos Triángulos de Cangrejo son la reinterpretación de uno de los tradicionales platillos […]

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Música mundialista

Como en toda gran celebración, la música juega un papel fundamental para avivar los ánimos e involucrarnos en la misma sintonía del evento. Y la justa mundialista no es la excepción, tratando de proponer un ritmo festivo según la esencia de cada país anfitrión. Si bien la música oficial de la Copa Mundial de la […]

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Con ganas de algo caldosito

Entre lo gris del cielo y el inicio de una nueva semana, hoy es uno de esos días en que se antoja algo caldosito, calientito, que reconforte y apapache desde adentro. Además de suculentas, las sopas, cremas y caldos, tienen el superpoder de consentirnos con su calidez, de procurarnos un poco de ánimo y esa […]

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Fin de semana de papá

Este fin de semana toca consentir a papá celebrándolo como se merece. El domingo, sin duda, te esperamos en Mamma Bella con el mejor desayuno futbolero del Día del Padre, para que compartan formidables momentos juntos acompañados de buena comida, un par de cervezas y toda la emoción mundialista del partido México- Alemania. Pero para que […]

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Futbol y botana ¿qué más se puede pedir?

Por más que quisiéramos quedarnos en casa en estos momentos de lluvias sintonizando los pormenores de la competencia mundialista, los horarios y responsabilidades nos obligan a salir… No obstante, para que no cortes tus planes, en Mamma Bella te entendemos y te consentimos con la mejor botana, futbol y lejos de la lluvia. Ideal para […]

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Sabor a mí

Sabor a mí es una frase que inevitablemente nos evoca cálidas sensaciones, gracias al bolero del compositor y cantante mexicano Álvaro Carrillo. Presente en infinidad de celebraciones en la voz de los grandes de la música, Sabor a mí es también interpretado en la mixología a través de un picante coctel. Inspirado en la tradición mexicana […]

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Ensalada con queso de cabra

La gran maravilla de las ensaladas es la versatilidad que ofrecen a la imaginación y al paladar, en fusiones saladas, dulces o agridulces, con todo tipo de proteína, hojas verdes, legumbres, frutas, quesos y aderezos, entre un sinfín de opciones. Entre ellas, un acento exquisito para complementar una ensalada es el queso de cabra.    En […]

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El secreto del buen anfitrión

El éxito de toda gran celebración o evento, ya sea personal o corporativo, es ser el anfitrión perfecto. Esto se traduce no solo en hacer sentir bien recibidos a los asistentes o en mantener todo en orden, sino en ofrecer siempre algo más allá de las expectativas. Evidentemente, existen circunstancias fuera de nuestro alcance que […]

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