Los mitos y verdades del gluten

En los últimos años, el gluten ha sido satanizado y se ha creado una “moda” en la que millones de personas alrededor del mundo están sacándolo de sus dietas por considerarlo “más saludable”. Pero, ¿en verdad sabemos qué es el gluten y de qué manera afecta al cuerpo humano? Técnicamente, El gluten es una proteína amorfa que se encuentra […]

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Un día como hoy, The Beatles anuncian el final de una era

Un día como hoy, 10 de abril, pero en 1970, Paul McCartney anunció oficialmente la separación de The Beatles. El mundo se conmoncionó –aunque no fue una sorpresa– pues los rumores de una mala relación entre los miembros ya corrían desde tiempo atrás. Se mencionaron muchos motivos que llevaron al proceso de separación: desde la […]

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Perfecta mezcla de sabores: Ensalada Tex-Mex

Si llega la hora de la comida y no decides qué es lo que te gustaría degustar, en Mamma Bella te damos la opción ideal con un poco de todo para que disfrutes de una comida completa. Pollo, carne, verduras y una deliciosa salsa son parte de los ingredientes que descubrirás en nuestra Ensalada Tex-Mex. […]

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Arma la fiesta al estilo Champions

Estas semanas, los aficionados al futbol están de fiesta con los emocionantes partidos que la UEFA Champions League está celebrando en su edición 2018. Al ser una de las ligas más importantes por la calidad de juego que se desarrolla durante los partidos, disfrutar cada encuentro se convierte en un verdadero espectáculo. Por supuesto, bien […]

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Un clásico que no pasa de moda: el café irlandés

Joe Sheridan podría ser un nombre que no reconocerías de inmediato, pero es a este chef a quien se le debe el origen de una de las versiones del café con mayor popularidad en el mundo: el café irlandés. Ciertamente, la bebida nació en Irlanda –como su nombre lo indica– allá a mediados del siglo […]

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Los beneficios de las colaciones

De vuelta a la rutina, es recomendable regresar a las actividades con una actitud positiva y tal vez con nuevos propósitos que favorezcan nuestra salud y vitalidad. Uno de los hábitos que mejor contribuyen a acelerar tu metabolismo y que, aunque pareciera lo contrario, te puede ayudar a bajar o a controlar tu peso, es […]

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Dulzura frutal: Tarta Psicodélica

En esta época de calor, a veces nos resistimos un poco a platillos muy pesados o calientes. Lo mismo pasa a la hora del postre. Es en estos días cuando preferimos opciones más frescas y ligeras, pero que –al mismo tiempo– satisfagan nuestro antojo por algo dulce al terminar de comer. Hoy, nuestra recomendación para […]

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Disfruta la ciudad en Semana Santa

Agenda de Semana Santa Ahora sí, por fin llegaron los merecidos días de descanso. Si acaso decidiste quedarte en la ciudad y disfrutar de este largo y caluroso fin de semana paseando por ahí, aquí te damos algunas opciones  para pasar estos días. Con ellas podrás recargar energía para volver la siguiente semana a las […]

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