La Flor de cempasúchil: Una Bella Historia de Amor Eterno

“Cempasúchil” se compone con los vocablos náhuatl cempohualli, que quiere decir “veinte”, y xóchitl, que significa “flor”. La “flor de veinte pétalos” ostenta colores amarillos y naranjas brillantes La historia cuenta que Xóchitl y Huitzilin eran dos niños que acostumbraban jugar juntos en el campo. Conforme fueron creciendo, nació entre ellos un amor que superaba […]

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Día de Muertos, la historia de una tradición

Esta celebración es originaria de la época prehispánica. En ese periodo, muchas etnias mesoamericanas rendían culto a la muerte. Entre ellas estaba la mexica cuyos dioses encargados de definir el destino de las ánimas eran Mictecacíhuatl y Mictlantecuhtli. Ambos eran señores del Mictlán o “lugar de los muertos”. Sin embargo, para llegar aquí, las almas […]

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¡Viva septiembre!

El noveno mes del año es uno de los más emocionantes en México. Uno lleno de sorpresas, de planes, celebraciones, derroche culinario, luces y, sobre todo, muchísimo orgullo nacional. ¡Viva septiembre! El mes en el que todo se viste del tricolor de la bandera, que los antojitos mexicanos abundan en casas y comercios, que en […]

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Llegaron los chiles en nogada

Una de las épocas más esperadas del año por conocedores culinarios y sibaritas es de los chiles en nogada, En esta temporada podemos paladear durante algunas semanas uno de los platillos más deliciosos de la cocina mexicana. Una larga espera que se debe a que esta sabrosura está elaborada con dos ricos frutos de temporada: […]

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Cómo catar una cerveza

El mundo cervecero está de manteles largos para celebrar el Día Internacional de la Cerveza. Una de las bebidas más populares del orbe. Es la preferida para celebrar momentos increíbles, desde el concierto de la banda favorita, una primera cita, reuniones en familia, carnes asadas con amigos y hasta los mejores partidos de futbol, entre […]

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Un buen día para celebrar

Quizá no todo resulta siempre como lo esperamos o imaginamos, pero aún así, hoy es un buen día para celebrar con unos buenos cocteles, pues las buenas noticias no dejan de ser buenas aunque lleguen de una forma distinta a la esperada. Así, con motivos tricolor y enfundados en camisetas de futbol, compartir la emoción mundialista en […]

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Futbol y botana ¿qué más se puede pedir?

Por más que quisiéramos quedarnos en casa en estos momentos de lluvias sintonizando los pormenores de la competencia mundialista, los horarios y responsabilidades nos obligan a salir… No obstante, para que no cortes tus planes, en Mamma Bella te entendemos y te consentimos con la mejor botana, futbol y lejos de la lluvia. Ideal para […]

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A favor del ambiente

Todas las acciones tienen una consecuencia. Así, sin importar lo grandes o pequeñas que sean las que tomemos a favor del ambiente, sin duda, serán una forma de aportar. El reciclaje, ahorrar agua, evitar una cultura del desperdicio, no tirar basura a nuestro paso son claramente acciones en beneficio del planeta. Hoy, Día del Medio […]

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Mimosas para un almuerzo con clase

Relajarnos a tomar el almuerzo el sábado o domingo por la mañana es uno de los placeres de todo mexicano. Y como amantes de la buena vida, nada mejor para acompañar un apetitoso brunch, que iniciar el día con las burbujas de una refrescante mimosa. Esta elegante bebida se popularizó en los años 50 y […]

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