¡Llegó la temporada de celebrar a nuestros muertos!

En Mamma Bella nos unimos a esta temporada en la que las tradiciones mexicanas salen a relucir así que ya tenemos todo listo para celebrar Día de Muertos. El invitado estelar de esta época es, por supuesto, el delicioso pan de muerto. Como muchos saben, esta deliciosa pieza de pan dulce es una tradición milenaria […]

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¡Hoy es el Día Internacional del Chocolate!

El solo título de esta entrega ya es motivo para sonreír. Y es  que hoy se celebra el Día Internacional del Chocolate. Este ingrediente, extraído de la semilla del cacao es, probablemente, el más utilizado en el mundo para crear delicias dulces, y es orgullosamente de origen mexicano. Por eso, lo celebramos con estos datos […]

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Más deliciosa, imposible

Se dice que el helado fue inventado en China hace muchisísimos años, cerca del 600 antes de Cristo. Ahí, el rey gustaba de mezclar leche con hielo y agregarle sabor. Gracias a los viajes de Marco Polo, esta receta llegó primero a Italia, pero fue hasta años después, en Francia, durante el reinado de Enrique […]

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Gracias por todo, chocolate

El 7 de julio se celebra el  Día Internacional del Chocolate, así que es el pretexto perfecto para venir a disfrutar alguno de nuestros deliciosos postres preparados a base de este delicioso ingrediente que es orgullosamente mexicano. Mientras saboreas nuestro James Brownie, o nuestro Cheesecake de tres chocolates, te vamos a ir contando algunas maravillas […]

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