¡Hoy es el Día Internacional del Chocolate!

El solo título de esta entrega ya es motivo para sonreír. Y es  que hoy se celebra el Día Internacional del Chocolate. Este ingrediente, extraído de la semilla del cacao es, probablemente, el más utilizado en el mundo para crear delicias dulces, y es orgullosamente de origen mexicano. Por eso, lo celebramos con estos datos […]

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Más deliciosa, imposible

Se dice que el helado fue inventado en China hace muchisísimos años, cerca del 600 antes de Cristo. Ahí, el rey gustaba de mezclar leche con hielo y agregarle sabor. Gracias a los viajes de Marco Polo, esta receta llegó primero a Italia, pero fue hasta años después, en Francia, durante el reinado de Enrique […]

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Gracias por todo, chocolate

El 7 de julio se celebra el  Día Internacional del Chocolate, así que es el pretexto perfecto para venir a disfrutar alguno de nuestros deliciosos postres preparados a base de este delicioso ingrediente que es orgullosamente mexicano. Mientras saboreas nuestro James Brownie, o nuestro Cheesecake de tres chocolates, te vamos a ir contando algunas maravillas […]

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