Pan rico y fresquecito ¡todos los días!

…Y por supuesto, a todas horas, también El pan en cualquiera de sus infinitas presentaciones es un alimento delicioso, versátil y que aporta mucha energía. El pan se ha satanizado mucho, pues se considera un alimento que engorda. Sin embargo, combinado con una buena ración de frutas y verduras, alimentos con proteínas y en las […]

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Día Mundial de la Alimentación

Hoy, como cada año desde 1979, se celebra el Día Mundial de la Alimentación. Se trata de una iniciativa creada por la Organización de las Naciones Unidas Para la Agricultura y la Alimentación, cuya finalidad es crear conciencia en los países sobre el problema del alimento en el mundo, y fomentar la cultura de manera […]

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Jengibre: la joya de la naturaleza

Hola, queridos amigos. Hoy quiero platicarles acerca de una planta maravillosa, de herencia asiática para el mundo: el jengibre. Este no solo es rico por su sabor exótico y brillante, sino que es, literal, una fuente de beneficios para consumo humano. El jengibre, cuyo nombre viene del sánscrito “singavera“, que significa cuerpo de cuerno, es […]

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