Saborea tu comida

Somos una sociedad muy ocupada, en la que rara vez nos tomamos el tiempo para saborear nuestra comida. A veces ni para masticarla adecuadamente. Y no solo es opinión de las mamás, está comprobado que quienes toman el tiempo de saborear su comida son menos propensos a tener sobrepeso y problemas digestivos. Consumir tus alimentos rápidamente, […]

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Época de vendimia

Como cada año, estamos entrando en una de las épocas más importantes en el mundo del vino, las Fiestas de la Vendimia. Y con una próspera industria vinícola y la fortuna de contar con viñedos en diversas zonas del país, puedes disfrutar esta aventura enológica en más de diez estados mexicanos. Si bien la vendimia […]

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¿Carne o pollo?

¿Qué tal ambas? Y mejor aún, en una fresca y deliciosa ensalada, pues cuando se trata de comer sabroso y saludable, una buena decisión es que nuestros platillos cuenten con diversos tipos de nutrientes. Para funcionar correctamente nuestro organismo necesita recibir todo tipo de alimentos. Entonces, lo que debemos cuidar es la frecuencia y las […]

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Aceite de Oliva Extra Virgen

Es bien sabido es que el aceite de oliva es un excelente complemento de un estilo de vida saludable, pues provee grandes beneficios al cuerpo. El aceite de oliva extra virgen es uno de los elementos que no deben de faltar en tu cocina, no solo es perfecto para aderezar esas comidas en familia, también […]

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Verano sin culpa

Independientemente de qué tan largas o cortas sean las vacaciones o el tiempo de asueto en verano, generalmente implican un cambio en la rutina, y una de las cosas que principalmente se ve afectada es la alimentación, haciéndonos ganar algunos kilos de peso. Y si estuviste preparándote y cuidando tu dieta con antelación para lucir […]

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¿Malestar después de la fiesta?

Reza un viejo dicho “Las noches alegres tienen mañanitas tristes”, esto nunca es más cierto que al despertar con múltiples malestares al día siguiente de una gran celebración y sus brindis. Si bien los malestares pueden ser mayores o menores por factores como la cantidad de la bebida y sus niveles de calidad, lo cierto […]

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¿Es bueno ayunar?

Aunque el tema no es nuevo y se ha visto motivado por numerosas razones, desde espirituales, emocionales o de salud, ayunar, actualmente tiene una nueva ola de partidarios y detractores respecto a sus ventajas o desventajas. ¿Pero por qué dejar de comer si una alimentación saludable, junto con una correcta hidratación es suficiente para un […]

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Un buen pescado

Con pocas calorías y muchos nutrientes, el pescado es uno de los principales elementos de una dieta balanceada. Es una gran fuente de proteínas y ácidos grasos esenciales, vitaminas y minerales, por lo que se recomienda idealmente incluirlo en nuestras comidas entre dos y tres veces a la semana. Pero, ¿qué tipo de pescado elegir? […]

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Ligera y supernutritiva

Es bien sabido que cuanto más colorido sea el contenido de nuestro plato, mayor es la cantidad y diversidad de beneficios que pueden aportar a nuestro organismo. Y después de una larga semana en la que quizá la alimentación no ha sido tan balanceada, una rica ensalada ligera y supernutritiva es ideal para desintoxicar y […]

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Sincronía entre alimentos y actividades

Aunque la comida es un placer, en algunas ocasiones, la falta de sincronía entre lo que comemos, nuestras actividades y nuestro cuerpo nos juegan en contra y pueden generarnos algún malestar. Todos los alimentos tienen beneficios potenciales, la clave está en conocer un poco mejor tu cuerpo, tu metabolismo y tratar de encontrar el justo […]

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