Verona, la ciudad de los enamorados

Verona es una ciudad de la región de Véneto en el norte de Italia, con una ciudad antigua medieval construida sobre el serpenteante río Adigio. Es famosa por ser el escenario de “Romeo y Julieta” de Shakespeare. Una residencia del siglo XIV con un pequeño balcón con vista a un patio se conoce como la […]

Leer más
Deja un comentario

Cosas Románticas de los Italianos

Febrero es un mes romántico lleno de amor y unión, dónde buscamos compartir momentos increíbles al lado de nuestra pareja o conmemorar ese lazo de amistad con algunos amigos o incluso flechar a alguien si estamos solitos. En Italia no es diferente, de hecho se considera un lugar ideal para la ambientación romántica y las […]

Leer más
Deja un comentario

14 de Febrero en Italia

Faltan solo unos cuantos días para San Valentín y en Italia, los italianos tienen ciertas costumbres para celebrar esta fecha de los enamorados. Retomemos un poco de su historia para conocer los orígenes de está tradición. El origen del día de San Valentín se localiza en el período del imperio romano, alrededor del año 270, […]

Leer más
Deja un comentario

Florencia, la capital del arte

Capital y ciudad más poblada de la provincia homónima y de la región de Toscana, de la que es su centro histórico, artístico, económico y administrativo. Capital de Italia entre 1865 y 1871durante la unificación italiana; en la edad media fue un importante centro cultural, económico y financiero. Conoció su época de mayor esplendor tras […]

Leer más
Deja un comentario

El Queso Italiano Mascarpone

Originario de Italia, en la región de Lombardía en los años 1500 o 1600. La ubicación geográfica es fundamental para el sabor; en esta región las vacas pastan con una dieta especial de hierbas, heno, y flores, dando al mascarpone un sabor similar a la base lechosa. En cuanto al origen del nombre mascarpone, proviene […]

Leer más
Deja un comentario

Venecia

La romántica Venecia, llena de encanto, su corazón es la Plaza de San Marco, rodeada de obras de valor inestimable, el impresionante Campanario y La Basílica con decoraciones en márbol y mosaico, El palacio Ducal, símbolo de la mejor época de la Serenísima, la Torre DellÖrologio (Torre del reloj) que marca el tiempo en Venecia […]

Leer más
Deja un comentario

La Befana (La versión de Los Reyes Magos en Italia)

Su origen se traslada al tiempo en que los Reyes Magos, enterados del nacimiento del Mesías, gracias a la visión de la estrella en el cielo, caminaban hacia Belén para llevar las ofrendas al niño Jesús. Fue entonces cuando se encontraron con una anciana a la que pidieron información e incluso compañía para llegar al […]

Leer más
Deja un comentario

Cenone di San Silvestro (Una tradición para celebrar año nuevo).

En Italia el año nuevo se celebra con una cena llamada Cenone di San Silvestro, ¿Por qué San Silvestro?, porque el 31 se celebra San Silvestro. Siendo un país gastronómico por excelencia muchos restaurantes y locales preparan eventos para la ocasión, algunos italianos asisten y otros se quedan en casa para cenar en familia, las […]

Leer más
Deja un comentario

El puente de los suspiros (Ponte dei Sospiri)

Mamma Bella es un restaurante de fusión de comida italo-mexicana, por lo que en esta sección hablaremos sobre la hermosa Italia, para conocer un poco más sobre este país, sobre sus costumbres, su historia, su cultura, tradiciones y la tan amada comida y música, pilares también de nuestro concepto como restaurante. Hoy hablaremos de la […]

Leer más
Deja un comentario