Fetuccini al gamberi

 

Pocos platillos pueden mostrar tan claramente la fusión de la comida Italo mexicana como esta delicia:

Se trata de una pasta clásica italiana, mezclada con camarones flameados con tequila,  una salsa cremosa de limón  y un toque de chile de árbol.

Lorena Garcini, nuestra chef ejecutiva, nos cuenta que esta receta es una de las más claras representaciones de la fusión entre las culturas mexicanas e italiana, y el increíble matrimonio entre ambas cocinas.

Si te gusta la pasta y los sabores fuertes, y tienes paladar aventurero, esta será sin duda tu mejor elección. Puedes maridarla con una copa de vino blanco y en compañía de tus personas favoritas saborear esta delicia con sabor a México e Italia.

¡Buen provecho!

 

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