Miércoles de alitas y costillas

Nada como una comida con amigos a media semana para reavivar los ánimos, ponerse al día. Quizá también comentar los últimos estrenos de cine entre alguno que otro spoiler. No importa si es a la hora de la comida o en una cena después del trabajo, esos son momentos invaluables. Y de la misma forma, nada […]

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¿Conoces la historia de las Buffalo Wings?

¿Búfalos con alas? ¿Alas de pollo búfalo? ¿Hot wings, chicken wings? Hoy en día, una de las botanas americanas más adoptadas por el mundo son las Buffalo Wings. Distintos estilos de salsa, de aderezos, de recetas secretas y de formas de servirlas han creado todo un estilo y hasta cadenas de restaurantes le han dedicado menús […]

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