Delicias de Primavera: Frutos de Mar y Chiles ¿Ya conoces nuestro menú de temporada? Mamma Bella te sorprende una vez más con su renovado menú de primavera. Esta vez, el mar ha dio la inspiración de este festival. Además, se adereza con una selección especial de chiles para crear combinaciones suculentas que no debes perderte. […]
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Siempre se habla mucho sobre la importancia del desayuno. Después de pasar al menos ocho horas sin alimento, desayunar repone energía y brinda reservas para comenzar el día con suficiente “gasolina” para rendir apropiadamente. Por el contrario, con la cena hay opiniones divididas: hay quienes deciden no cenar porque supuestamente ayuda a su dieta y […]
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Una de las aportaciones de la gastronomía italiana que más penetración ha tenido en las cocinas de todo el mundo es la pasta en todas sus versiones. La versatilidad en formas, tamaños y hasta colores, así como la posiblidad de mezclar con todo tipo de salsas, carnes, vegetales, etc. ha convertido a la pasta en […]
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Si llega la hora de la comida y no decides qué es lo que te gustaría degustar, en Mamma Bella te damos la opción ideal con un poco de todo para que disfrutes de una comida completa. Pollo, carne, verduras y una deliciosa salsa son parte de los ingredientes que descubrirás en nuestra Ensalada Tex-Mex. […]
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¿Qué sería de una pizza sin el toque de un buen queso mozzarella? La unión de la masa para pizza con el mozzarella parece natural y evidente y fue una fortuna que a alguien se le ocurriera combinar estos ingredientes para lograr un resultado perfecto. El queso mozzarella es una variedad que nació en la […]
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Estas semanas, los aficionados al futbol están de fiesta con los emocionantes partidos que la UEFA Champions League está celebrando en su edición 2018. Al ser una de las ligas más importantes por la calidad de juego que se desarrolla durante los partidos, disfrutar cada encuentro se convierte en un verdadero espectáculo. Por supuesto, bien […]
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Joe Sheridan podría ser un nombre que no reconocerías de inmediato, pero es a este chef a quien se le debe el origen de una de las versiones del café con mayor popularidad en el mundo: el café irlandés. Ciertamente, la bebida nació en Irlanda –como su nombre lo indica– allá a mediados del siglo […]
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De vuelta a la rutina, es recomendable regresar a las actividades con una actitud positiva y tal vez con nuevos propósitos que favorezcan nuestra salud y vitalidad. Uno de los hábitos que mejor contribuyen a acelerar tu metabolismo y que, aunque pareciera lo contrario, te puede ayudar a bajar o a controlar tu peso, es […]
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En esta época de calor, a veces nos resistimos un poco a platillos muy pesados o calientes. Lo mismo pasa a la hora del postre. Es en estos días cuando preferimos opciones más frescas y ligeras, pero que –al mismo tiempo– satisfagan nuestro antojo por algo dulce al terminar de comer. Hoy, nuestra recomendación para […]
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La temporada de calor ya se dejó sentir con todo su ímpetu en la Ciudad de México. Las tardes se han vuelto calurosas y nada se antoja más que estar tumbado en un camastro disfrutando un rico coctel a la orilla del mar. Estamos en cuenta regresiva para las vacaciones de Semana Santa, pero bien […]
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