Mezcal es el nombre común otorgado desde hace al menos 400 años a las bebidas obtenidas de la destilación de los mostos fermentados de las piñas o cabezas cocidas de maguey o agave. El mezcal se obtiene de la destilación de una planta llamada maguey o agave. El agave es uno de los pocos vegetales […]
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Sabor a mí es una frase que inevitablemente nos evoca cálidas sensaciones, gracias al bolero del compositor y cantante mexicano Álvaro Carrillo. Presente en infinidad de celebraciones en la voz de los grandes de la música, Sabor a mí es también interpretado en la mixología a través de un picante coctel. Inspirado en la tradición mexicana […]
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En México nos encantan las fiestas, ferias y festivales, por lo que cada fin de semana puedes descubrir un suceso especial, gastronómico, cultural, musical o que reúna actividades prácticamente de todo tipo en un solo sitio. Acá te compartimos algunas opciones, dentro de la ciudad o a pocas horas de ella, para que te vayas […]
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Con cada semana que empieza, los pendientes y contratiempos se ponen a la orden del día, pero para que inicies con más calma, como dice el viejo dicho: “Para todo mal, mezcal; para todo bien, también; si no hay remedio, litro y medio”. Mientras miras el menú, permítete empezar con un aperitivo que prepare tu estómago […]
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